Biostatistique
Cours de Biostatistique
Section: Master de recherche 1ère année: Biologie Moléculaire et Cellulaire
Semestre 1
Enseignante: Imen Ayadi
Génie de la Bio-Réaction
OBJECTIFS DU COURS
Les bio-procédés comportent au moins une ou plusieurs réactions et ils font appel à l'utilisation de réacteurs dans lesquels se manifestent ces réactions appariées souvent à des phénomènes de transferts. L'enseignement du Génie de la Bio-Réaction a pour objectif de présenter les différents types de réacteurs, leurs principes de conception, leurs modes d'utilisation et les techniques de mise en contact des phases. Cet enseignement vise aussi à fournir aux étudiants les connaissances de dimensionnement des réacteurs mis en œuvre dans les bio-industries et dans les industries agroalimentaires ainsi que la prédiction des cinétiques de réactions manifestées et l’écriture des bilans en relation avec les phénomènes de transferts de chaleur et de matière qui y sont souvent couplés. Elles seront abordées les applications au génie de la réaction enzymatique et microbiologique.
Grands Chapitres
Chapitre 1 : Les Bioréacteurs et performances des transferts
Chapitre 2 : Les Réactions en Bio-industries et prédiction de leurs cinétiques
Chapitre 3 : Les Réactions Biologiques et leurs cinétiques
PLAN D EXPERIENCES
Semestre 1
Section: Master de recherche 2ème année Biotechnologie Microbienne
Enseignante: Imen Ayadi