Eléments de nutrition et de toxicologie
Catégorie de coursSemestre 1
Techniques d’accueil et de communication
Catégorie de courssemestre 2
Management de la sécurité des denrées alimentaires
Catégorie de courssemestre 2
Produits à base de fruits et de légumes
Catégorie de courssemestre 2
Produits de pâtisserie et de boulangerie
Catégorie de courssemestre 2
Science de formulation des produits alimentaires
Catégorie de courssemestre 2
Maîtrise de l’énergie, gestion des rejets liquides et solides
Catégorie de courssemestre 2
Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques
Catégorie de courssemestre 2